2012年1月23日 星期一

20111129環保署低碳蔬食記者會




 20111129環保署低碳蔬食記者會
 


冬令蔬食火鍋大PK 為您Hold住健康與環保!

想要為地球降溫盡一份力嗎?本署召開「替地球降溫,幫自己減重」記者會,邀請健康蔬食料理專家張翡珊老師及輔仁大學營養科學系主任曾明淑副教授,來為 這個冬季打造一個低卡低碳的「冬季戀鍋」。 讓我們一起用健康、美味、低碳來度過一個溫暖的冬天。

 
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20111022法鼓山中山堂【今天吃麵】簽書會




 法鼓山中山堂【今天吃麵】簽書會20111022:健康蔬食調理~張翡珊 
 
 


  20111022法鼓山【今天吃麵】簽書會 Slideshow:健康蔬食調理~張翡珊


2011年9月11日 星期日

20100306 蘋果日報~輕食好簡單 異國醬料




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進入春天、天氣漸漸轉熱,有時甚至高溫至30℃,這時若來些生菜沙拉或是涼麵都很開胃,而面對市售的沙拉醬往往可選擇的口味不多,且沙拉醬都是使用許多油所打出來,吃多也容易發胖且不健康。今天我們就請專家來教你,常見的異國醬料做法,讓你吃拉沙、涼麵能夠有更多變化。

報導╱鄧瑾又 攝影╱施偉平、吳朝奎      2010年 03月06日